Description
Les poivrons sont des légumes croquants et colorés, disponibles en rouge, jaune ou vert, chacun apportant sa douceur et sa saveur unique. Ils sont riches en vitamines C et A, qui soutiennent le système immunitaire, favorisent la santé de la peau et protègent les cellules grâce à leurs propriétés antioxydantes.
Les poivrons contiennent également des vitamines B6 et K, essentielles pour le métabolisme et la coagulation sanguine, ainsi que des minéraux tels que le potassium, le manganèse et le folate, qui contribuent à la santé musculaire et cardiaque. Leur haute teneur en fibres alimentaires favorise une digestion saine et procure une sensation de satiété.
Polyvalents en cuisine, les poivrons se dégustent crus en salades, grillés, sautés, farcis ou en sauces, apportant couleur, croquant et nutrition à tous vos plats.
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